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君在美食之都岂可不饱口福

发布时间:2019-09-21 15:03:23 编辑:笔名

  君在美食之都 岂可不饱口福

  挑出城中最有特色的数十家酒楼勾勒出广州美食地图 游客可按图觅食  目前,沙面集合了多国美食,中餐有侨美食家、陶然轩,西...

  挑出城中最有特色的数十家酒楼勾勒出广州美食地图 游客可按“图”觅食

  目前,沙面集合了多国美食,中餐有侨美食家、陶然轩,西餐有火车头法国餐厅、意大利餐厅、玫瑰园酒吧,东南亚餐有兰桂坊、泰珍牛桥,还有白天鹅宾馆、胜利宾馆等星级酒店。岛内的餐厅消费比一般餐厅偏高。美食首推沙面南街的兰桂坊,紧挨着有两家,以咖喱和乳鸽最为着名。

  地址:荔湾区沙面南街5号

  “食在广州”,广州既是中华美食之都,也是国际美食之都,八大菜系、全球美食均能在这个城市里品尝到。亚运期间,远方的宾客在广州,一定不能错过品尝广州美食的机会。在广州的每个角落,都有一些非常有特色的餐厅。为此,挑出城中最有特色、广州人热捧的十几家酒楼,为游客广州觅食作指引。

  文:林晓丽

  图:王燕 实习生黄良超

  知多D

  地道粤味这里寻

  西关一带

  提前订位 需要特别提醒的是,广州人爱吃,广州很多酒楼、特别是知名的酒楼常常要排长队等位,形成了广州一景,建议游客提前订位。

  丰俭由人 广州的酒楼大多丰俭由人,即使在全城最贵的酒楼,早上到中午你也可以花一百多元,两三个人品尝精美的茶点,享受着高档酒楼豪华的装修和高质的服务。

  入乡随俗 坐下点菜叫服务员,如果是女生,入乡随俗喊一声“靓女”,男生的话就喊“靓仔”,保准随叫随到。

  喝茶三市 在广州喝茶,分早市、午市和晚市。早市差不多早晨六七时开档,到上午10时结束。午市11时开档一直到下午两三时。一般下午5时开晚市。

  君在美食之都 岂可不饱口福

  挑出城中最有特色的数十家酒楼勾勒出广州美食地图 游客可按“图”觅食

  最近,广州市政府最新评出了十大名菜、名小吃。想吃到这些广州特色美食,西关一带可以说是集中地。

  广州酒家:粤菜

  “食在广州第一家”,说的就是广州酒家。广州酒家一直为广州人所热捧,多家分店都是从早茶旺到晚上的饭市。说起广州酒家的名菜,许多老广州也能朗朗道来广州文昌鸡、百花酿鸭掌、桂鱼新装、葱爆辽参等等,广州十大名菜、十大名点小吃这里都能吃到。

  地点:总店在文昌南路2号。

  陶陶居:粤菜

  为广州现存的最古老的酒楼,至今已有120多年历史,一直是广式茶楼中的佼佼者。猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、片皮挂炉鸭、陶陶姜葱鸡、奶皇包等都是招牌拿手菜。

  地点:上下九第十甫20号

  沙河粉村:沙河粉

  沙河粉是广州的传统小吃,吃正宗沙河粉首选“沙河粉村”。这里出品繁多,把沙河粉搞得异彩纷呈。

  地址:康王中路181号惠城花园

  伍湛记:粥

  广州人几乎没有不知道“及第粥”的,其中以伍湛记最为出名,已有40多年历史。

  地址:荔湾区龙津东路871号

  欧陆风情最浪漫

  沙面

  餐厅也讲无国界

  北京路

  厨房制造:粤菜、川菜、西餐等

  厨房制造是无国界概念化餐厅,环境很特别,中间是一条长长的T形台,形成与传统餐厅截然不同的环境风格。粤菜、川菜、西餐、日餐、泰国菜,每个系列都聘用了专业的厨师,各种口味都是那么地道,卖相精致,咖喱蟹、蟹粉豆腐、鹅肝、牛肉、包点等都值得推荐。

  地址:越秀区中山五路68号五月花商业广场8楼

  大头虾越式风味餐厅:越南菜

  在北京路附近,还有政府重金打造的惠福东美食花街,有50多家餐饮企业进驻,首推“大头虾”越式风味餐厅,经营越南菜,菜品款多,价格合理。广州人对它的评价是:日日高朋满座,吃饭时间次次要等位。特别推荐咖喱蟹及麻油鸡。

  地址:惠福东路548~552号以及光明广场8楼801店

  乡间土菜花样多

  环市路

  洞庭土菜馆:湘菜

  经营湘菜的洞庭土菜馆在广州很有名气,菜式花样也特别多。这些土菜都是从乡下农家收货,定期发来广州。

  总店地址:环市中路304号肇庆大酒店2、3楼

  蕉叶:泰国菜

  蕉叶是广州做泰国菜做得最好的餐厅之一。招牌咖喱皇炒蟹、冬荫功、金牌炭烧猪颈肉等都是招牌菜。

  地址:环市东路号世贸大厦5楼

  流金岁月沪杭私房菜

  这是广州出了名的上海菜馆,菜色比较精致,做工考究。

  地址:广州建设六马路33号宜安广场二楼

  奇珍美食找得到

  珠江新城

  空中一号:各国美食

  走进“空中一号”专用观光梯直上28楼,海心沙上的亚运开幕场馆、歌剧院、电视塔等美景尽收眼底,可谓未品美食,已先大饱眼福。在这里用餐也同样可以欣赏到这些美景。

  这里的美食同样不可挑剔,南海渔村餐饮集团的精英厨师,配以高质食材,从地道家乡小菜到俄罗斯黑鱼子、西班牙黑毛猪腿、日本二头大鲍等各种奇珍美食均能品尝到。

  地址:广州市天河区珠江新城华夏路1号信合大厦楼

  大潮苑:高档潮州菜

  大潮苑是主营潮汕菜,出品相当正宗。在这里,不仅能品尝到各种家常的潮州菜式,还能吃到其他地方少有的法国进口黑松露搭配的各种菜式。

  地址:广州天河区珠江新城海安路19号东田大厦二三楼

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